Die Kultur des Olivenöls ist der Protagonist in diesem Apartment. Die Atmosphäre der traditionellen toskanischen Ölmühle ist nämlich hier wieder geschaffen, durch die Behälter und Überlaufteller, die bei der typischen Produktion verwendet wurden und durch das rustikale Holzmöbel, in dem früher das Öl aufbewahrt wurde und das noch die Originalaufschriften auf den emaillierten Metallschildern trägt.
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